L’ incontro tra la Noce dell’ Amazzonia e il Cioccolato Equo e Solidale dà vita nel 2016 al progetto Altribaci, nato dalla collaborazione di Altrocioccolato con l’ass. Simbio (sistemi Innovativi di mantenimento della biodiversità), con l’ intento di sostenere i raccoglitori di Noce Amazzonica e gli attivisti ambientali della regione di Madre de Dios, per difendere la foresta dalle minacce dei predatori e incoraggiare le nuove generazioni a preservare il patrimonio naturale.